Ingrédients
- 1 ou 2 bûches de fromage de chèvre (mozzarella, feta ou halloumi ça marche aussi)
- 2 oeufs
- 3 cas de Panko ou de chapelure
- 2 cas de farine
- 1 cas de miel liquide
- ciboulette
- poivre
Je n’ai même pas de mots pour vous dire à quel point c’était bon.
L’étape du congélateur est très importante surtout si votre fromage de chèvre est un peu mou, sans quoi tout part au fond de la casserole. Et oui.
Avec cette technique vous pouvez bien sûr paner des crevettes, du poisson, des morceaux de poulet. Tout ce qui se pane en somme.