🥞 Pancakes aux poireaux 🥞

Une recette que j’avais découverte grâce à @enrangdoignons pendant le confinement - c’est devenu un « on repeat » !

Liste des ingrédients (environ 6 pancakes) :
- 4 poireaux (le vert)
- 20g de beurre demi sel
- 200g de farine
- 2 Ĺ“ufs
- 250g de yaourt nature
- huile d’olive
- sel & poivre

Petit bonus : on a testé une version brocolis + féta un soir de pénurie de poireaux, c’était (très) bon.

Voir la recette en vidéo.

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