Une recette que j’avais découverte grâce à  @enrangdoignons pendant le confinement - c’est devenu un « on repeat » !
Liste des ingrédients (environ 6 pancakes) :
- 4 poireaux (le vert)
- 20g de beurre demi sel
- 200g de farine
- 2 Ĺ“ufs
- 250g de yaourt nature
- huile d’olive
- sel & poivre
Petit bonus : on a testé une version brocolis + féta un soir de pénurie de poireaux, c’était (très) bon.